Tchatchouka

08/03/2013 17:44

 

 

                    Pour faire ce plat j'ai utilisé 1 oignon, 1 poivron vert, 4 petites tomates, 4 oeufs, du sel, du poivre et du 4 épices.

                    J'ai mis de l'huile d'olive à chauffer dans la poêle et y ai jeté l'oignon émincé que j'ai fait revenir quelques minutes. J'ai ajouté le poivron découpé en fines lamelles que j'ai fait revenir quelques minutes. J'ai enfin ajouté les tomates coupée en fin quartier, du sel, du poivre et le 4 épices. J'ai laissé compoter tout doucement puis ajouté les oeufs battus. Voila c'est tout.

                    Bon appétit!!!