Création en live d'un dessert, épisode 5.

16/06/2012 00:00

 

                     Pour la mousse au chocolat

                                         22 - du chocolat blanc

                                        23 - de la crème liquide

                                        24 - des blancs d'oeufs

                                        25 - du sucre glace

                                        26 - du gingembre (frais ou confit, là est la question!!!)

                                        27 - de la gélatine

                    Pour les macarons

                                        28 - des blanc d'oeufs

                                        29 - de la poudre de noisette

                                        30 - du sucre semoule

                                        31 - du sucre glace

                                        32 - du colorant alimentaire

                    Damned!!! Il me manque 8 éléments!!!